🔲 日本酒ドリンクディスペンサーのIoT開発事例
新しい時代の飲食店運営をサポートする、革新的な日本酒ドリンクディスペンサーをご紹介します。日本酒の繊細な味わいを最高の状態でお客様に提供するために設計されたこのディスペンサーは、飲食店経営者の皆様にとって、業務効率の向上と顧客満足度の向上を同時に実現する理想的なツールです。
IoT技術を駆使した先進のデバイス
このディスペンサーは最新のIoT技術を駆使しており、二次元バーコードの読み取り機能を搭載しています。これにより、各お客様の注文内容を瞬時に把握し、正確かつスムーズに提供することができます。注文内容に応じて、自動的に適切な量の日本酒が注がれ、常に同じクオリティで提供できることが魅力です。
クラウドでのデータ管理
ディスペンサーでの操作や注文データはすべてクラウドに転送されるため、リアルタイムでの杯数管理や顧客管理が可能です。これにより、在庫の把握や売上の分析が簡単になり、経営に必要なデータをいつでもどこでも遠隔地から確認できます。
直感的なタッチパネルディスプレイ
ディスペンサーには使いやすいタッチパネルディスプレイを採用しています。お客様は、タッチパネルを操作するだけで、日本酒の銘柄やその特徴、味わいの説明を簡単に確認することができます。これにより、お客様は自分に合った日本酒を選びやすくなり、飲食体験の質が向上します。また、ディスプレイには視覚的に魅力的なデザインが施されており、店舗の雰囲気を一層引き立てます。
顧客満足度の向上と業務効率の改善
この日本酒ドリンクディスペンサーを導入することで、店舗は効率的な運営が可能になります。従業員は、お酒を注ぐ作業にかける時間を短縮でき、他の重要な業務に集中できます。また、クラウド上のデータを活用することで、顧客の好みや注文履歴に基づいたサービスを提供でき、リピーターの獲得にも繋がります。
ドリンクディスペンサーによる店舗経営
日本酒の魅力を最大限に引き出し、店舗運営を強力にサポートするこの日本酒ドリンクディスペンサーは、未来の飲食店に欠かせない存在となるでしょう。IoT技術とクラウドデータ管理、そして直感的なタッチパネルディスプレイが、店舗の運営効率を飛躍的に向上させ、顧客の満足度を高めます。この機会に、ぜひ貴店の戦略的な投資としてご検討ください。
＜実際の店舗における実施例＞
各種日本酒の試飲会を実施したところ、ご好評だったため販売用の在庫がなくなってしまいました。当初予定していた試飲用在庫も販売用在庫に回したため、すべての試飲用在庫がなくなり終了となりました。
また、ディスプレイを活用した地域コミュニティ活動のコンテンツ表示を通じて、地域のイベントや活動情報の共有が促進され、交流を深めるための重要なツールとして、活用されました。
ドリンクディスペンサーのシステム構成
Node-REDの採用
IoTデバイス装置（ドリンクディスペンサー）のコップセンサー検知、流量制御、タッチパネル、タッチスイッチ、バーコードリーダー等々の制御プログラムの開発は、node-redを採用しています。優れたGUI操作による直感的で、非同期並行処理が可能な高品質で優れたソフトウェアが開発が可能です。
注ぎ試験：コップ配置検知およびポンプの流量制御（動画）
🔲 日本酒ドリンクディスペンサー「蔵斗」の出店場所
福島県会津若松市、大正浪漫の風情が残る七日町通りに、日本酒ドリンクディスペンサー「蔵斗」が展示されています。
蔵斗は、会津の地酒を気軽に飲み比べできる、画期的なシステムです。銘柄ごとに異なる味わいを、少量ずつ試飲できるので、自分好みの日本酒を見つけることができます。
歴史ある街並みを散策しながら、蔵斗で会津の銘酒を堪能しませんか？ 情緒あふれる風景と、芳醇な日本酒のハーモニーが、忘れられない旅の思い出となるでしょう。
※詳細は、https://www.hidaka.llc/にアクセスしてください。